陈珮云 四川新闻网-首屏新闻记者 陈连波 摄影报道
2月23日，羊肚菌高效栽培技术交流暨新品种发布会在巴中市通江县召开。会上推介了高产优质抗性强羊肚菌新品种——川六妹4号（金地A6）。
此次会议邀请省内外专家学者以及全国各地羊肚菌生产企业、种植大户来到通江，旨在搭建信息平台、开展技术共享、达成交流合作，聚焦羊肚菌高效栽培技术难点突破、新品种选育成果展示、产业化生产加工及应用等方面，切实推动产业迭代升级，实现行业生产标准化、规模化、产业化发展，全面推动通江银耳（食用菌）百亿级产业发展再上新台阶。
共探多元发展路径 凝练“通江经验”推动技术更新
发布会期间，省内外专家学者就羊肚菌产业发展现状与展望、羊肚菌种业现状与新品种推广、羊肚菌栽培对碳氮营养的需求、羊肚菌加工产业现状与趋势等内容作了深入交流研讨。此外，企业代表与种植户代表就羊肚菌菌种经营服务模式及产品营销和羊肚菌销售、配套设施服务及今后产业发展需求提出意见与建议。
“这个看着不错，肉质饱满”“出菌率怎么样？”“一次能收几茬？”会后，与会专家、学者先后来到新场镇红岩村、广纳镇佛驹山村的羊肚菌种植基地，实地查看羊肚菌长势。现场听取了羊肚菌采摘标准、采摘方式讲解示范，并与种植户深入交流，了解基地种植规模、种植效益、轮作模式、配套政策支持等情况。
通过现场参观、听取汇报、交流座谈，与会专家学者对通江县“菌耳”“菌稻”“菌菜”轮作套种模式给予充分肯定，纷纷表示将集成熟化技术，推动形成专用设施及技术标准，努力凝练可借鉴、可推广的“通江经验”。
“我从山东赶过来的，不论是专家们分享的理论知识，还是在基地跟种植户们交流种植养护经验，都让我觉得收获颇丰，很高兴能有这次机会来交流学习。”种植户张皖静告诉记者，此次参观的种植基地有许多种植管护方式值得借鉴，回到山东后也可以因地制宜尝试改进。
此次会议落地通江，有效扩大了食用菌产业的对外开放与交流合作，拉动通江食用菌产业的宣传推广、市场营销、品牌打造等。也为通江县羊肚菌产业从业者提供技术指导和市场前瞻，探索多元发展路径，开辟群众增收致富渠道，共同绘就乡村振兴、产业振兴的美好蓝图。
新品种选育成功 助力通江羊肚菌增产增收
通江县是渠江流域和长江中上游生态屏障、秦巴山区重要生物基因库、“国家有机产品认证示范区”“国家农产品质量安全县”“国家生态文明建设示范区”，有食用菌生长的最宜环境。经检测，通江羊肚菌富含粗多糖、粗蛋白、维生素和矿物质，尤其是硒含量高。同时，通江羊肚菌外观个头匀净、菌炳短、菇体大、纵棱明显，黑褐色，产品质量好，市场认可度高。
近年来，通江县把以银耳、木耳、羊肚菌为代表的食用菌作为产业发展的重头戏、富民强县的硬支撑，锚定“百亿级产业集群”发展目标，聘请国内顶级专家担任首席顾问，联合国家农科院、省农科院等科研院校，创新探索“菌耳”“菌稻”“菌菜”等轮作发展模式，培育各类新型经营主体150余家，羊肚菌种植面积突破8000余亩、年产值2.75亿元，带动群众户均增收3000元，成为致富增收“摇钱树”。
目前，全县羊肚菌种植面积已达8000余亩，建成耳棚4万余个，近6年种植规模以年均15%增速持续扩大，产业布局覆盖全县33个乡镇，其中陈河、新场镇、涪阳镇等核心产区已形成产业集聚效应，县域东南部水稻主产区建成羊肚“菌稻”菌轮作的特色覆土栽培示范带，产业规模稳居川内县域首位。在采用羊肚菌“六妹”菌种后，预计2025年全县羊肚菌年产干品达可55万斤，平均亩产可达60斤，相比其他地区平均产量高10%以上。