四川新闻网消息 五月初荷盛开，荷塘飘香。翠屏区永兴镇为激发群众荷莲系列菜品开发积极性，5月26日，永兴镇联合翠屏区工商业联合会、宜宾市餐饮商会在永兴镇荷莲文化广场举办厨神大赛。该赛事是宜宾第十五届荷莲文化节子活动之一。翠屏区政协副主席、区工商联主席谢晓松，区委统战部副部长、区工商联党组书记、副主席何冰出席活动。
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30名大厨齐聚一堂，据了解，最小的参赛选手仅为12岁。大厨们各显神通，以荷花、荷叶、莲藕、莲子等为原料，烹制极具特色的“全荷宴”。荷叶冻、三色藕带节、桂花糖藕、莲花蒸蛋、香煎藕饼、虾戏莲……每一道菜品都色香味俱全，让驻足参观的游客们啧啧称奇。“这个菜做得好精致，看得我都流口水了。”前来参的游客黄女士一边拍照一边说道。
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经过激烈比拼，评委们根据摆盘、味型、特色、营养价值、食品安全以及推广价值等方面综合评分，最终宋明刚制作的“香煎藕饼”荣获一等奖。
据永兴镇相关负责人介绍，此次荷莲文化节活动丰富多彩，除了本次厨神大赛以外，还在儿童节、端午节等时间节点开设了萤火虫放飞、亲子游戏、泡泡秀场、手作DIY等项目，旨在让游客品味永兴美景，尽享夏日时光。（供稿:翠屏区永兴镇 陈宣云）