四川新闻网消息 芳香四溢的松茸炖土鸡、色香味浓的炒牛肉、秀色可餐的凉拌三丝……5月17日，四川雅江县2024松茸文化季“圣洁甘孜 雅江味道”特色美食厨艺大赛在雅江县木雅广场举办，来自该县县域内的10家餐馆参加了当天的技能竞赛。
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特色美食厨艺大赛现场
此次活动由中共雅江县委、雅江县人民政府主办，雅江县委宣传部 、县文化广播电视和旅游局 、县市场监督管理局、县融媒体中心共同承办，旨在持续擦亮“中国松茸之乡”金字招牌，充分挖掘本地优势食材，展现特色美食风采，推动构建雅江松茸系列美食产品体系，进一步提升雅江松茸品牌知名度，让高品质松茸标签“雅江至味”深入人心，有效促进雅江经济社会发展。
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雅江县人民政府副县长黎华致辞
切菜、翻炒、摆盘……比赛现场，大厨们各显神通，通过各自积累和传承的丰富经验，一道道色香味俱佳的佳肴新鲜出炉，评委们认真品鉴每一道菜品，现场观众也纷纷为选手们加油鼓劲，比赛气氛紧张而热烈。
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比赛现场
经过激烈比拼，以及四川省旅游学院教授、网络美食大 V 的认真评选，雅静酒店获得了一等奖以及3000元奖金，雅江县悦城酒店管理公司和情香园获得了二等奖以及2000元奖金，三姐妹私房菜、荣香苑食府和蜀香园川菜馆获得了三等奖以及1000元奖金，八角楼乡松茸餐厅、雅女饭店、松茸土鸡体验馆和众祥楼获得了优秀奖以及500元奖金。主办方为所有获奖选手颁发了奖牌。据悉，此次大赛中获得一、二、三等奖的经营主体推荐菜品还将作 8 折优惠。
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获奖单位合影
雅江县人民政府副县长黎华表示，本次技能竞赛以厨艺大赛为平台，大力促进雅江文化旅游业和特色农产品的对外推广交流，提升“中国松茸之乡”雅江的知名度和美誉度。通过各种宣传活动，让更多人了解“雅江松茸”“雅江旅游”品牌，吸引广大游客到雅江旅游，帮助当地发展特色旅游优势产业，促进老百姓就业、增收。
据悉，雅江县资源富集、物产丰富、风光壮美、人文璀璨、气候优越，享有“中国松茸之乡”的美誉和“中国香格里拉文化旅游大环线第一县”和“茶马古道第一渡”之称。雅江县也是“中国甘孜·香格里拉”生态旅游大环线中心驿站，在国家商标局注册有木雅文化、康巴汉子和雅砻江走婚大峡谷三大文化旅游品牌。（供稿：雅江县委宣传部 ）