丝路茶香 | 百年茶厂的新故事

2023-11-30 11:24 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网-首屏新闻雅安11月30日讯(记者 徐昭磊)一栋幽深百年老宅,静静地矗立在雅安市荥经县的老城区,记录了姜家曾经的繁荣,也见证了千里川藏茶马古道的兴衰。近日,记者走进姜家大院,探寻这座百年茶厂的新故事。

雅安是世界茶文化的发源地之一,雅安的名山、荥经、汉源等县区因其独特的地理和气候资源,盛产品质独特的“雅茶”,又称黑茶。而西藏等地因地理位置与气候条件不能大规模生产茶,但饮食习惯等原因又使得西藏人民离不开茶。为运茶进藏,历代当政者和劳动者们在崇山峻岭中开辟出了艰辛的“茶马古道”,雅安市荥经县则是川藏茶马古道的原始起点之一。

清朝时期,荥经姜家凭借吃苦耐劳的实干精神和精良的制茶技艺,创建了“仁真杜吉”边茶品牌,因茶具有“熬头好、味醇和、汤色红亮,且带新茶香气”等独特风格,获得“仁真杜吉”(意为“佛座莲花台”)铜板商标。

在姜家大院里,一张黑白色的照片记录了当年送茶的情形。“照片上有一位背夫是女性,当时一位女背夫当时都能负重200斤长,由此可见,当时这条茶马古道古路上是多么的艰辛。”讲解者万姜红是姜氏古茶的第十五代传承人,说起这段历史,她中满是坚定与自豪。

近200年来,一代代姜家人前赴后继,将醇香边茶通过千里川藏茶马古道将一块块茶砖送到茫茫雪域,书写了一段茶马古道上姜氏藏茶家族的传奇故事。

2019年,万姜红响应国家号召,助力乡村振兴,毅然返乡在这创立了姜氏茶业。如今,姜氏茶业已在雅安市荥经地区建立茶园三万余亩,直接解决了周边千余农户的就业问题,间接带动了农村就业人口六千余人。

一段新的传奇,正在这座百年茶厂续写……