丝路茶香 | 在海拔最高的茶田采茶是什么样的体验?

2023-11-15 14:25 来源:学习强国四川学习平台
编辑:陈荞

四川新闻网消息(施文艺 司文雪 杜沣韬)易贡茶场不仅是西藏第一块规模种植的茶田,也是世界海拔最高的有机茶田。在海拔最高的茶田采茶是什么样的体验?快跟着记者去看看……

茶农正在采茶 杜沣韬摄

采茶人达娃卓玛介绍,平均每个月要采2~3次茶。采茶当天,茶叶二队的60多位茶农早上7点准时来到被易贡铁山与易贡湖畔围绕的6号茶田,开始采摘工作。从早上7点采到晚上7点,风雨无阻。

6号茶田负责人之一桑顿扎西谈道,采茶期一般是2~3天,茶田面积大,采摘时间短,平均每人1天要摘1亩鲜叶,才能按时完工。手法娴熟、采摘速度快的茶农一上午不到就已经采了近半茶田的鲜叶。

据了解,这里大部分茶树都来自四川省雅安市蒙顶山区域,已在这里生长近40年。

易贡茶场每隔八九天就会进行1次采茶,由茶叶一队、茶叶二队、茶叶三队和单卡队分批次采摘。生产部副部长桑顿罗布说道:“我们茶场每次采茶都是分批次采摘,昨天一队刚采完,今明两天就是二队采摘,分批次采摘效率更高,加工厂的负担也少一些。”

工人正在加工绿茶 杜沣韬摄

茶农当天会把采摘完的鲜叶送到加工厂,根据不同的加工技术将鲜叶加工成不同品牌的茶叶。“今天我们要加工的茶叶是一级红,明天就要加工精选红和精选绿。”

12点30分,上午的采茶任务完成,茶农们整理好收鲜叶的编织袋,等到下午2点再继续采茶。

世界海拔最高的易贡茶场正在有机生长,这里的茶农与这片山水和谐共生。