舌尖上的非遗!乐山市中区“临江鳝丝百人宴”飘香开席

2023-09-25 17:42 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网-首屏新闻乐山9月25日讯(记者 李举涛 摄影报道)9月24日,乐山市市中区平兴镇第二届临江鳝丝美食文化节举行。活动以文艺表演、文化展示、游戏互动为媒,并特别推出“临江鳝丝百人宴”,邀请市民游客免费品鉴,感受舌尖上的非遗文化魅力。


           


           

活动现场

本次美食文化节以“临江鳝丝百人宴,好客平兴任你‘炫’”为主题,设置田园集市、中秋灯谜、农副产品套圈、幸运菜品大转盘等众多游戏环节,以及武术、变脸、相声等精彩节目。热情好客的平兴人还端出拿手好菜,摆上“临江鳝丝百人宴”,邀请市民游客免费尝鲜。

           


           

市民游客品尝“临江鳝丝百人宴”

临江鳝丝发源于乐山市中区平兴镇,麻辣鲜香、口感滑嫩,经过数十载耕耘发展,声名远扬,成为游客来乐打卡的一道特色美食。2022年,其特殊的制作技艺被列为乐山市非物质文化遗产。