四川新闻网消息（李贵平 记者 程海英/文图）4月29日，泸州市合江县永兴城“五比一”酱油酿造基地里，空气清新，酱油飘香，工人们忙着揭盖翻晒酱缸里的酱料，为酿造出美味酱油打下基础。
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| 10万口晒露酱缸尤如万千“兵马俑”傲视天下 |
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| 无人机俯拍各个工作区域内的酱缸 |
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“赤水河，万古流。上酿酒，下酿油”，印证了合江得天独厚的自然环境，得以酿造出品质极佳的酱油。永兴诚“五比一”酱油遵循传承百余年的手工酿制技艺，选用黄豆、面粉、盐、水，历经筛选原料、浸泡、蒸焖、冷却摊晾、拌和接种、制酱黄、制酱醪、抽取酱油、原油陈酿九大工序，每一道工序都是酿造传统手工酱油的精要，特别是经过1000多天的日晒夜露，历经3年的生命涅槃，酝酿出一生的酱香至味，最终以五斤酱醅取一斤原油而扬名天下。
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| 各个工作区域内的工人们日复一日地重复着翻晒酱缸的手工劳动 |
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走进永兴诚“五比一”酱油酿造基地，头戴棕色草帽的10万口晒露酱缸，整齐划一地排列在高低起伏的坡地里，宛如整装待发的士兵，成为永兴诚一道飘着酱香的独特雄伟的风景线。