四川新闻网消息（高勤 记者 游伍琼）6月21日，广安市食品安全宣传周活动在邻水县正式启动， 广安市政府副市长、市食安委副主任王瑛出席启动仪式并宣布活动正式启动，市市场监管局局长、市食安办主任欧彦通报了2021年食品安全宣传周活动总体安排，邻水县食品餐饮企业代表发出了“文明餐桌光盘行动”倡议书，号召全市餐饮企业大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风，自觉引领“节约用餐、文明消费”的良好风尚。
全国食品安全宣传周，是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展食品安全风险交流、普及科普食品安全知识活动。今年食品安全宣传周的主题是——尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐，活动内容主要包括：举行食品安全宣传周启动仪式暨集中宣传活动、开展保健食品“五进”科普宣传活动、举办食品安全进校园系列活动、开展食品安全“你点我检”互动活动。从6月21日至6月30日，市教育体育局、市经济信息化局、市公安局、市司法局、市交通局、市农业农村局、市卫生健康委、广安海关、市粮食和储备局、市供销社、市科协、市市场监管局等部门还将举办丰富多彩的部门主题日活动。
本次活动也是广安市首次在城区以外的县（市、区）举办启动仪式，旨在更好地将食品安全宣传工作落实到基层，提升公众参与食品安全工作的意识，努力营造人人参与、社会共治的良好氛围。在活动现场，广安市、邻水县两级市场监管局、农业农村局、商务局，公安局、教育局、卫生健康委以及广安海关等单位通过设立展台、展牌，向过往群众展示食品安全监管成果、发放宣传手册（资料）、普及食品安全知识、现场接受咨询及举报投诉、免费开展食品快速检测等方式宣传食品安全知识。