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四川新闻网消息（记者 周鸿 摄影报道）大厨是怎么做菜的？与平时的我们做菜有什么不同？9月29日下午，来自成都、重庆、德阳、绵阳、眉山、资阳等6个城市的12组“厨王”齐聚德阳市罗江区比拼厨艺，为大家送上了一场精彩的厨艺秀。
比赛共分为三场，12组专业厨师进行现场竞技，他们刀法娴熟、摆盘精致，诱人的香味，挑逗着在场每一个人的味蕾。
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风味玲珑参、干烧翘壳鱼、金桥黑金乳鸽、情结四海香、天鹅酥、银丝波龙……平时看起来十分普通的食材，却在大厨们的手里，经过精心烹调后，在大家面前却成为了一道道色香味俱全的美食，馋的人直流口水。
在菜式制作完成后，现场美食专家评委根据作品造型、色泽、风味、创意、味道等方面进行评判打分。
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据悉，此次邀请赛是通过现场生火比拼制作，菜品展示，刀工和烹饪手法四个方面进行比拼，由现场美食专家评委品尝点评打分，综合各评分得分进行排名，决出各奖项。经过4个多小时的比试，最终罗江区代表队获得“2020调元杯川菜创新厨王”、眉山市代表队获得“2020调元杯川菜传承厨王”、中江县代表队获得“2020调元杯川菜人气厨王”、绵竹市代表队获得“2020调元杯川菜绝味厨王”、绵阳市代表队获得“2020调元杯川菜品佳厨王”、成都市代表队获得“2020调元杯川菜匠心厨王”、德顺源代表队获得“2020调元杯川菜技艺厨王”、什邡市代表队获得“2020调元杯川菜特色厨王”、旌阳区代表队获得“2020调元杯川菜营养厨王”、广汉市代表队获得“2020调元杯快刀厨王”、资阳市代表队获得“2020调元杯川菜妙手厨王”、重庆市代表队获得“2020调元杯川菜全能厨王。”
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本届“调元杯”厨王邀请赛主办地罗江是“川菜川剧之父”李调元故乡。2020年6月，李调元被评为“四川省第二批历史名人”，罗江区旨在通过2020“调元杯”厨王邀请赛，深入挖掘李调元川菜文化，更好地展现川菜的独特文化魅力，拓展川渝等地的川菜传承和发展，助力做强“文旅智谷”这张靓丽名片。