四川新闻网宜宾4月14日讯（李娟）为保障辖区内各类食品经营单位有序恢复正常营业，确保广大人民群众舌尖上的安全，近日，江安县大井镇人民政府组织市场监管相关部门扎实开展复工复产及食品安全大检查工作，筑牢食品安全防线。目前，新冠肺炎疫情防控工作取得积极成效，各类食品经营单位有序恢复正常营业。
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此次行动主要以场镇街道、学校及周边、旅游景区周边等重点区域，超市、学校食堂、农贸市场、农家乐、孕婴店等为重点检查场所。工作人员检查各类单位的证照是否齐全、从业人员有无健康证明、环境卫生是否符合要求、是否存在过期、变质食品及食品原料、是否落实进货查验制度、是否存在超范围超限量滥用食品添加剂等问题。工作人员在检查过程中广泛宣传食品安全法律法规和疫情防控知识，强化食品经营者食品安全意识，督促食品生产经营者落实主体责任。
此次检查，共检查餐饮单位18户次，食品经营单位31户次，学校及机关食堂2所，有效保障了广大人民群众的食品安全。