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成都餐厨垃圾的神奇之旅:进入设备转一圈 24小时后化为水
2019-12-09 09:35 来源:成都日报


厨余垃圾处理器面板显示处理数据

工作人员准备把餐厨垃圾投放到处理器中

在武侯区龙湖天街购物广场负二楼,有个占地10多平方米的神奇家伙,可以让购物广场的餐厨垃圾有次神奇的旅行:进去“转”一圈,在24小时内即转化为水和二氧化碳;二氧化碳排入空气中,我们最后看到是液态的水,可以经过污水处理后,直排到污水管网。

这是今年10月龙湖天街为了让餐厨垃圾就地处置,引进的一种新技术——微生物水解处置技术。目前,已为商场就地处理60多吨餐厨垃圾,平均每天处理1.3吨餐厨垃圾。

记者了解到,餐厨垃圾易腐烂变质,散发恶臭,同时,餐厨垃圾在运输过程中容易渗漏,产生渗滤液等,对环境影响很大。所以,餐厨垃圾的处理,已成为很多城市难以回避的难题。成都作为美食之都,不少的商业综合体都在探索一种较好的处置方法,而这样的就地环保处置,目前成为他们探索无害化处理和资源化利用的一种解决思路。

有机物24小时迅速分解 餐厨垃圾就地减量95%

晚上9点多,工作人员从龙湖天街的各个餐饮商家处收集餐厨垃圾,一桶一桶倒入这个设备中。这个机器就会开始“吃”垃圾,秘诀就是里面的微生物菌种,“只要是有机物,微生物就可以仿照胃部消化的功能,把有机物分解将其变成分子,分别是二氧化碳和水。”负责运作这个设备的环保公司相关负责人介绍,一般米饭4-5小时就可以分解,鸡骨头等小骨头24小时可以分解。

记者在处理器的电子显示屏上看到,动态显示机器内温度的同时,还会动态显示倒入的餐厨垃圾的重量。餐厨垃圾的处理,分为预处理系统、生化处理系统和水处理系统。目前,该设备排出的水接入到龙湖天街的污水处理设备中,经过处理后直排入污水管网。

目前,24小时内可以把有机物分解,减量率为95%,“5%是餐厨垃圾中的一些非有机物质的杂物,需要进行清理。最后的副产物,是以环保水质通过污水管网排出。”

节能环保 恒温繁殖 处置成本减少 很受商家欢迎

与以往的机器产生出肥料不同,这个机器里面的微生物全程在恒温下(即35℃左右)繁殖,一年只需要添加一两次即可。“因为是恒温,比以前发酵产生肥料的技术,要节能三分之一。发酵技术需要高温,大概120℃左右。”温柯介绍,这种处理设备,比发酵的设备占地面积要小一些,所以总体来看,投入的成本会低一些。这种设备比较适合在商业综合体、大型酒店、景区等地运用,“我们主要向商家收取处置费用,450元/吨。”记者了解到,以前,商场的餐饮都是找油脂公司运走餐厨垃圾,每吨所付出的费用时高时低,有时会高至1000多元。“如果就地处置,既减少了我们的成本,后厨不再需要腾出人手去搬运泔水桶;而且垃圾处理更及时,后厨环境好了,也能为客户提供一个更优质的就餐环境。”龙湖天街一位餐饮商家坦言。

记者了解到,当前,龙湖天街已有八成以上的餐饮商家与该环保公司签订了协议,由环保公司派人及时拉走各家的餐厨垃圾。

本报记者 李霞 文/图 制图 申娟子

原标题:成都餐厨垃圾的神奇之旅:进入设备转一圈 24小时后化为水

 

编辑:本网编辑
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