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  • 西昌邛海开海节开幕:4万斤邛海鱼 市民游客免费吃
  • http://www.newssc.org时间:2018-08-07 08:52来源:华西都市报      编辑:本网编辑

  今年邛海“鱼王”66斤重

  “千倾碧湖水,载得满船归”,8月6日上午,2018中国·凉山西昌邛海开海节开幕。开海节上,评选出了今年的邛海“鱼王”,重达66斤。当天的千人渔家宴上,烹煮了近1万斤的邛海鱼供大家品尝,同时还提供了3万斤鱼,让市民和游客免费领取回家。

  开海捕鱼今年“鱼王”66斤重

  “邛海之滨,万民云集,邛海茫茫,涟涟碧波……”上午9点,开海仪式开始,现场以情景剧的形式,还原了邛海渔家开海场景。祭祀游行之后,就是祭海大典,邛都汉子将祭品献上,渔家女列队瞩目,祭司宣读祭文,期待风调雨顺、鱼虾满仓。最后,是祈福开海,渔家女将酒呈给四方宾客。“开海了!”号令一喊,船桨摇动,停靠岸边的渔船向邛海深处划去,撒网捕鱼。

  邛海是四川第二大淡水湖,其渔业史可追溯到2000年前。开海节,俗称赶海、祭海,是西昌传承千年的古老习俗。为保护邛海水产资源,杜绝无序猎捕,西昌实行了每年3个月的禁渔期。待禁渔期过后,举办开海节,撒网捕鱼,市民和游客就能第一时间品尝最新鲜的邛海美味。

  撒网归来的渔民们纷纷展示了当天的捕鱼成果,其中一条66斤重的花鲢鱼夺冠,成为今年的邛海“鱼王”。

  “鱼王”评选揭晓后,引来现场观众围观,不少游客上前与这条大鱼合影。捕捞起这条“鱼王”的渔民杨国伟说,这条鱼将送给现场抽中奖券的游客。杨国伟在邛海边长大,从小就练就了捕鱼本事,据他介绍,他在邛海中捕到的最大的鱼,重达138斤。

  邛海鱼免费送给市民和游客

  千人鱼宴万斤邛海鱼免费吃

  开海仪式结束后,千人渔家宴美食体验热闹开场,2000多名市民和游客涌入美食品尝区,开始大快朵颐。现场,大锅炉灶早已经架好,工作人员将切好洗净的邛海鱼一桶桶提来,大厨出手,将鱼做成“吊锅鱼”“沸腾鱼”等美味菜品,供大家品尝。

  主办方负责人介绍,当天的所有渔家宴都是免费的,之前通过西昌发布公众号抽取到入场券的市民和游客,都可以尽情享用。每年的邛海开海节,都有这一活动。

  更令人惊喜的是,渔家宴现场,还设置了邛海鱼领取区,市民和游客可凭券,将刚打捞上岸的活鱼免费领取回家。

  据统计,当天,渔家宴美食区一共烹煮了近万斤鱼,而领取区,则送出了差不多3万斤。

  华西都市报-封面新闻记者徐湘东李俊雅吴枫刘微舒俊瑜摄影报道

原标题:西昌邛海开海节开幕:4万斤邛海鱼 市民游客免费吃

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