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【网络媒体走转改】内江:万人同品“甜城味”
2018-02-09 09:32 来源:四川新闻网

四川新闻网内江2月8日讯(文/王良勇 李仁胜 图/黄正华)因为一场美食盛会的举办,甜城内江再次受到八方美食爱好者们的青睐。2月8日,“甜城味 幸福年”2018·内江美食之旅在内江国际会展中心启动。

启动仪式

记者从2018·内江美食之旅组委会了解到,美食之旅采用“集中+分散、线上+线下、域内+域外、宣传+体验”等形式,通过融线上推广、线下体验、集中展示、市民评选于一体的系列活动,体现了内江美食文化独有特色和“美食之城”、“美食之旅”品牌。美食+旅游、美食+商贸、美食+文化、美食+节庆,这四个“+”串成了本届美食之旅盛会的最大亮点,也备受广大美食爱好者们的好评。

市民蜂拥而来

流连于80个美食品鉴区和30各特色农产品展区内,极具内江特色的面条、羊肉汤(火锅)、小吃和冷菜让参展者大快朵颐。在品尝甜城美食的同时,美食爱好者们还欣赏了木偶、变脸等内江非遗项目和甜女走秀等民俗节目,现场订购自己喜欢的年夜饭,临走时还购买了琳琅满目的当地特色农产品。真正做到了空腹而来,尽兴游玩,满载而归。

领略文艺节目之美

在“甜城味 幸福年”2018·内江美食之旅启动仪式上,内江市还发布了《甜城味·内江精品旅游路线》,发布了《甜城味·内江美食地图》,宣介了内江食品安全情况,成立了“甜城味·美食之旅大联盟”,开通了“美食之旅直通车”,开展了“甜城美食大比拼”等活动。

其中,发布的《甜城味·内江精品旅游路线》结合内江正在打造的美食之旅和山水之旅,向游客首次推荐了集美食体验、美景游玩于一体精品旅游路线。

《甜城味·内江美食地图》涵盖内江各类特色美食商家500余家,从不同群体的需求出发,以味道、特色、安全、健康为原则,向广大美食爱好者展示了全市范围内具有代表性的特色美食。

美食展区井然有序

“甜城味·美食之旅大联盟”参与对象包括内江市辖区内的中、高档餐饮服务企业、农家乐等,分中餐、火锅、小吃、特色菜四大类。联盟成员单位将享受到包括行业政策支持、宣传推广、促销活动等在内的十项优惠政策。截止到目前,已有500余家餐饮服务企业参与其中,内江地域特色餐饮集群效应初步显现。

“甜城美食大比拼”活动将通过“集中推荐+专家评审+网民投票”的方式,按面条、中餐、火锅(汤锅)、小吃、河鲜五大类,评选出“内江市‘甜城味’名店、“内江市‘甜城味’名菜、“内江市‘甜城味’名厨”、“内江市美食之旅推荐品牌”等奖项,鼓励获奖企业不断研发“甜城味”系列菜品,持续提升服务质量。

据悉,2017年内江市餐饮业实现销售总额103.35亿元,较2016年增长10.9%。“甜城味·幸福年”2018内江美食之旅被当地视为全力冲刺一季度“开门红”的“标志性动作”,短期目标不仅要全面实现内江社消零工作的“开门红”,更要积极争取连续三年挤入四川省第一方阵。

对于如何应用好美食之旅节会成果,擦亮、打响、用好“甜城味”这块金字招牌,内江市也有更深远的谋划安排。下一步,内江市将通过深入挖掘具有甜城地域特色的名菜/名小吃,指导帮助餐饮企业提升服务水平,开展系列美食旅游线路推介等后续活动,不断提升甜城“美景美食之城”的知名度和美誉度,不断发扬内江美食文化,持续壮大内江美食产业,助力建设宜居宜业幸福美丽新甜城。

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