图为茶艺表演

市民品早茶看茶艺表演  体验手工制茶工艺

  在活动现场，开展了手工制茶工艺演示，一会便围满了市民驻足欣赏。更多的市民走进店内，一边欣赏茶艺表演，一边品尝今春手工新茶。

  旗舰店门口，两位制茶师坐在炒锅前，鲜叶在手里来回翻滚。只见制茶师傅熟练地反复挑翻青叶，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条，动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，反复进行。最后经过摊晾，宜宾早茶就可以冲泡品尝了。

    “今年的早茶味道很棒！”市民李雪琴家住江北，昨天听朋友说川茶集团有一个现场制茶、品茶的活动，今天就和几个朋友一起来到川茶集团旗舰店，品尝到了今年的早茶。

    “今天听茶艺师讲，不同人群、体质、季节喝的茶叶种类都不同，看来以后要注意了。”李雪琴平时也有喝茶的习惯，没有怎么分类。在品尝完宜宾早茶后，她现场买了二两回去给家人尝鲜。

记者注意到，活动现场众多市民前来体验手工制茶工艺，并在现场咨询今年早茶的售卖情况。为了让更多的市民参与茶文化推广，川茶集团还为参与活动的市民准备了精美礼品。