2007年12月，四川新希望乳业旗下“新希望”“华西”“阳坪”三个品牌系列乳制品被四川省人民政府授予第八届“四川名牌”称号；今年1月24日，四川新希望乳业通过四川省食品工业协会、四川省食品安全协调委员会办公室严格评审，成为我省乳制品类唯一首批食品安全生产示范单位……四川乳制品企业众多，荣誉缘何独爱“新希望”？

　　带着这一问题，本报都市农品工作室走访了四川省农业产业化经营重点龙头企业——四川新希望乳业有限公司，该公司总经理李发抒带着记者一行参观了其洪雅奶牛基地和位于成都市锦江工业园区的生产车间，事毕，笔者深感其获此殊荣名符其实……

　　新希望乳业奶牛基地位于全国生态农业先进县、全国绿化模范县——眉山市洪雅县。如此寒冷的冬季，这里自然景观却层次丰富，空气中弥漫着牧草的芬芳。在农户老常家院子里，围了一群看奶牛的人，他家养了二十五头，槽厩里还剩下未吃完的牧草。“大冷天的，这些草怎么还像春天的新叶般嫩绿，这是什么草？”，笔者问。“一种叫牛鞭草，一种叫黑麦草，都是饲喂草食牲畜最优质的牧草，在春夏季节长势更好，新希望奶牛场和农户地头都种这些草。”吃什么样的草，就产什么样的奶，记者深信：是优质的奶源为新希望的产品提供了源头上的保障。

　　随后，我们来到奶牛养殖场，偌大的奶牛场，整洁、有序，隐约透着一股奶香。全机械化挤奶正悄然进行中：从瑞典引进的转盘式挤奶机，正同时为36头奶牛挤奶，其它奶牛好像是经过专门训练一样，正在排队等候进入挤奶通道。被挤奶完毕的奶牛从挤奶机上有条不紊地退下来，回到槽厩里去。这里的一切就这么每天三次有序地进行着。李总还介绍：“挤奶机会将每一头牛每天的产奶量通过计算机算出每头牛每天的饲料需要量，再由从意大利引进的混合日粮全自动饲喂车准确对奶牛进行投料，确保每头奶牛的营养需要。另外，每年一次的防疫和检疫工作确保了奶牛的健康，只有这样，牛奶的安全卫生才有保障。”新希望乳业千头示范牧场通过完善设施和加强管理，成为首次通过“国家良好农业规范认证示范牧场”的认证牧场，并成为全国7家达到欧盟验收标准的A级牧场之一。在产品加工环节，新希望乳业坚持“原料采购、原料验收、生产过程、成品入库、产品出库”“五次检查，五次把关”的质量管理程序，确保了生产技术的严密性和产品检验的准确性。

　　为不断提升产品品质，新希望乳业先后从美国、德国、法国、英国、荷兰、丹麦等国家进口了具有世界先进水平的乳制品生产线和中央控制系统，设备的自动控制及产品质量优良性达到国际一流水平。同时，引进了高科技检验设备，将原来需要十几个小时才能检测出结果的指标通过先进的仪器设备只要90秒就完成了，做到了在线快速检查，提高了产品质量的控制能力。2003年公司花巨资聘请大批专家组建了省内唯一一家乳业技术中心——“新希望乳业技术研究中心”，该中心在06年被四川省科学技术厅评为“四川省乳品工程技术研究中心”。

　　在走访过程中，笔者了解到新希望乳业把质量管理工作延伸至物流配送、销售储存等环节，建立了定期巡检工作制度，成立了售后服务部，建立了危机管理机制和产品召回处理程序，保证了产品质量的可追溯性，满足了顾客需求、完善了市场服务。据公司李总介绍，自实施质量事故、产品投诉、合格率等指标有关的质量考核体系后，公司产品在国家及省市监督抽查检验中合格率年年达100%，从未发生重大质量事故和重大质量投诉，尤其在07年的液体奶集中整治和突击抽检中，公司原料奶质量全部合格，得到相关领导的高度评价。公司先后通过ISO9000,ISO14000,HACCP的质量、环境体系认证，“新希望”、“华西”、“阳坪”产品成为监管部门最值得信赖的产品。