饮食专家来到武侯区玉林东路社区开讲座，许多理论让在座居民惊讶

　　土豆烧牛肉不能多吃，鸡精入菜要先炒……今天专家们讲的道理又这么有颠覆性。虽然吃饭显得更复杂了，不过大家请相信，这都是为了身体好！昨(11)日下午2时，本报鼠年大型回馈活动：早报大拜年之早报教您购年货，来到第三站成都市武侯区玉林东路社区。成都铁路中心医院消化科医师胡小丽给社区居民上了一堂饮食课。

　　开讲：居民生怕听不清

　　昨日下午2时，走进玉林东路社区二楼会议室时，好几位大妈大爷在布置会场，“听说有专家要来给我们讲春节注意事项，我们多兴奋的，多早就来了。”李婆婆说，她早上8点多钟就到居委会询问，专家怎么还不来，一听说要下午才来，李婆婆有些“不高兴”地埋怨：怎么不早点来。社区党委书记杨君惠告诉记者，早上一共来了好几十位居民，都在询问着专家什么时候来。

　　2时20分，讲座正式开始，居民都争着把凳子往前面移，还急切地向成都铁路中心医院消化科的胡小丽医师提着要求：“话筒拿近点哦，后面的听不到。”

　　颠覆：土豆烧牛肉引发结石

　　恰逢冬日，胡小丽老师首先讲起进补：“豆腐、花茶、海鲜和鱼可以多吃，冬天应该是多补充营养的季节。”“不是说豆腐吃多了会引发结石吗？”居民请教。“不是这样的，是豆腐和菠菜混合吃才容易引发结石。”她提醒在场的居民，不仅这两样不能混合吃，土豆烧牛肉也容易引起结石。“啊？是不是哦，我最喜欢吃土豆烧牛肉。”杨月女士听这么一说，吃了一惊，然后作出了个可怜的表情，说自己经常吃，得去医院检查检查，在座的居民笑成了一团。

　　此后，胡老师又提出了多个惊人的理论，如“鸡精炒了再加”等技巧，并用了非常专业的理论解释，大家虽然理论听得有点晕，不过这些颠覆性的结论是深深记住了。

　　专家提醒

　　豆腐、花茶、海鲜和鱼可以多吃，冬天应该是多补充营养的季节；高血压，心脏病患者要注意吃低糖、低盐的东西；

　　吃饭得有好心情，否则容易得溃疡。

　　专家支招

　　豆腐和菠菜混合吃易得结石；鸡精的溶解性较差，要先放进锅中炒一会再将菜起锅；

　　每人每天正常吃盐的量只要一个啤酒瓶盖那么多就行。

　　早报记者刘磊宋建琴