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2007-10-06 10:23:34
责任编辑：
江偲偲
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| 农业标准化助农增收——我省实施“以质取胜、质量兴川”战略纪实（下） |
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■本报记者徐虹8月8日，内江市生猪标准化示范区通过国家级农业标准化验收。21日，会理县石榴标准化示范县也跨入此行列。
一个个鼓舞人心的好消息传来，表明我省实施农业标准化的步伐正在加快。宁南桑蚕、安岳柠檬、峨眉山蘑菇、简阳“大耳羊”、广安“朗德鹅”等，四川农产品正大踏步走向大江南北，甚至迈出国门。
我省通过实施农业标准化生产，推动农产品加工增值，从而带动农业产业化经营，促进优势和特色农产品发展，最终达到助农增收的目的。
政策引路破除传统观念
上世纪80年代以来，世界各国对农产品安全、绿色、优质日益强调，农业全球化进程也在加快，美国、日本等发达国家和欧盟都积极推进农业标准化。这一趋势，引起我省的高度重视。
1997年9月，我省首次召开农业标准化工作会议，拉开了农业标准化工作的序幕。此时，全国的农业标准化工作尚未起步。
为应对加入世贸的挑战，2002年9月，省政府成立农业标准化工作领导小组；2003年3月，省政府召开第二次全省农业标准化工作会议，并制定《四川省农业标准化体系建设2003年———2005年发展纲要》。
种了一辈子田的双流农民曾晓伟说，“农业就是种粮养猪！”目前，仍有一些农户受传统观念影响，“重量用手来掂，味道用口来尝，长度用手来掐”，凭经验种地，难以保障产品质量。
彭州的蒜薹高产，却因为卖不出去烂在田间。这让菜农清醒，“跑田坎不如跑市场，学经验不如学标准。”
“农业标准化要把农田变成工厂的车间、把农民变成工厂的工人。”我省正在下大力气让农民树立现代农业的理念。
模式搭桥推进农业“三化”
“只有按照标准生产符合市场要求的产品，才会有好收入。”乐山的鲜葱种植户张凡回忆，1995年四川乐山天成实业公司成立，次年便带来“冻干葱”种植的农业标准化生产体系。3万多农民按照标准种植，保证了鲜葱的质量，产品全部由公司收回。每年一到收获季节，鲜葱在田间地头就已交易完毕。在天成公司带动下，农户的每亩土地年收益增长到2500多元。天成公司也成了带领乐山农业迈向标准化的龙头企业。
无疑，龙头企业是实施农业标准化的“发动机”。 通过龙头企业把市场和广大农户结合起来，采取“龙头企业+基地+农户+标准”的产业化经营模式，既保证了农业生产的统一性，又保证了农产品质量和品牌效益。
“种植养殖大户+农户+标准”和“党支部+协会+农户+标准”，是我省实现农业标准化的另两种模式。
2001年，安岳县被批准为国家级柠檬标准化生产示范区后，县委、县政府专门设立农业标准化办公室，负责柠檬标准化生产技术推广，聘请西南农业大学教授李道高、中国柑橘研究所研究员沈兆敏等为技术顾问。同时编制了《柠檬体系标准》。现在，安岳柠檬屡次荣获国优、省优果品称号，远销俄罗斯、日本等10多个国家。
三大模式搭桥，把传统农业逐渐推向现代产业化农业、集约化农业和规模化农业。
品牌增效促进农民增收
近年来，越来越多的“四川造”经过标准化洗礼后，因质高价优、安全可靠而畅销市场，走向世界。
今年，我省的中国名牌产品榜上，又新增5个食品品牌：“高金牌”冻猪分割肉、“蜀娇牌”冻猪分割肉、“川粮牌”大米、“国豪牌”水稻种子、“若男牌”挂面。在我省45个中国名牌产品中，有16个是涉农产品，占35.6%。在603个四川名牌产品中，有148个食品品牌，占24.5%。名牌给农民增收、农业发展，带来更广阔的前景。
2004年，会理县铜矿村被列为国家级农村标准化优质石榴示范基地。2006年9月，该县22个乡镇全面启动“国家级农业标准化优质石榴示范县”项目。到2007年，全县共种植石榴15万亩，其中石榴标准化种植面积13.5万亩，占种植面积的90%，种植户达2.6万户，受益人口12万。石榴总产量由示范前的6800万公斤增加到如今的1.03亿公斤，增幅51.5%，人均年增收300元。
目前，全省已建国家级农业标准化示范区188个，省级农业标准化示范乡（镇）315个，市、县两级示范村（片）21个，覆盖全省21个市（州）的近300个县（区）和乡（镇），涉及种植、畜牧、水产以及林业等农业生产的各个领域。全省农业标准化示范推广网络基本形成，示范农户年人均增收达360元，最高达691元。农业标准化的实施，正在助推全省农业增产增收。
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来源：
四川日报
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